Салат из печёного репчатого лука

СОСТАВ

• 3-4 луковицы,
• 2 соленых огурца,
• 2 яйца,
• 5-6 ягод маринованного винограда,
• 3-4 ст. ложки растительного масла,
• зелень, черный молотый перец, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Целые неочищенные луковицы испечь в духовке. Дать остыть, очистить и нарезать тонкими полосками. Полить уксусом, растительным маслом, посолить, поперчить и посыпать рубленой зеленью петрушки. Украсить измельченными яйцами, маринованным виноградом и солеными огурцами, нарезанными дольками.